Współczesne pieczywo bywa mało wartościowe. Puszyste, pszenne bułeczki są pyszne, ale to puste kalorie, które często odkładają się w postaci nadprogramowych kilogramów. Zmiana jasnego pieczywa na ciemne jest rozwiązaniem, ale można także zupełnie zrezygnować z tego artykułu spożywczego. W domu to nie problem, ale czy śniadanie bez chleba do pracy to projekt, który ma szansę powodzenia?

Dlaczego nie warto jadać białego chleba?

jasne pieczywo Jasne, pszenne pieczywo to produkt bardzo przetworzony. Biała mąka po obróbce nie zawiera cennych składników odżywczych, ale jest za to źródłem kalorii. Węglowodany zawarte w jasnym pieczywie szybko podnoszą poziom cukru we krwi, intensyfikują działanie trzustki oraz zwiększają wyrzut insuliny. Częste jadanie pszennych wyrobów to prosta droga do cukrzycy typu drugiego oraz nadwagi. Osoby obciążone ryzykiem tych schorzeń muszą wykluczyć z diety produkty z białej mąki, ale ludzie zupełnie zdrowi także powinni ich unikać. Jadanie pustych kalorii nikomu nie służy.

Zmiana jasnego pieczywa na pełnoziarniste wyroby sprzyja zdrowiu oraz smukłej sylwetce. Jeśli jednak chcesz iść o krok dalej i w ogóle zrezygnować z jadania chleba czy bułeczek, jest to możliwe. Zastąpienie pieczywa innymi produktami na pewno pomoże w osiągnięciu smukłej sylwetki oraz skutecznie obniży ryzyko nabawienia się cukrzycy.

Unikanie pieczywa w domu nie jest trudne. Mając do dyspozycji pełną lodówkę, dobrze wyposażoną kuchnię oraz czas, można jadać pyszne posiłki bez chleba każdego dnia. Problem nastręczają jednak śniadania, które jada się w pracy. Jak poradzić sobie z komponowaniem posiłków do pracy, pozbywając się z jadłospisu pieczywa?

Pomysły na posiłki w pracy bez pieczywa

Wiele osób jada w pracy pierwsze i drugie śniadanie, lunch, a nawet obiad. Dziś skupimy się jednak na porannych posiłkach, które zwyczajowo zawierają pieczywo. Śniadanie bez chleba do pracy nie musi być nudne ani trudne do przyrządzenia! Możesz codziennie jadać smaczne posiłki, które nie wymagają podgrzewania czy dodatkowej obróbki w biurze.

Oto trzy sprawdzone pomysły na posiłki bez chleba w pracy:

owsianka zamiast chleba1. Owsianka
Owsianka to niekończące się pole do popisu. W zależności od tego, jak przygotujesz płatki, możesz jadać je w rozmaitej formie. Owsianki można przyrządzać na mleku krowim, roślinnym, na wodzie lub mieszać te składniki ze sobą. Dodatki smakowe także są zróżnicowane – owoce świeże i suszone, rozmaite orzechy, kakao, miód, wiórki kokosowe itp. Płatki można jadać nawet 2-3 razy w tygodniu, ponieważ są zdrowe, sycące oraz, odpowiednio przyrządzone, raczej szybko się nie znudzą.

szynka na roladki2. Roladki
Do wykonania roladek potrzeba 2-3 dużych plastrów chudej szynki oraz puszystego serka śniadaniowego. Serek należy wymieszać z dowolnymi składnikami, np. pokrojoną w drobną kostkę papryką, ogórkiem, jajkiem na twardo, rukolą itp. Dodatki można mnożyć, wszystko zależy od Twojej inwencji. Serek także może się zmieniać i co tydzień być inny. Wariacji na ten temat jest sporo, od smaków śmietankowych, przez ziołowe, po orzechowe czy paprykowe. Gotowy serek należy rozsmarować na szynce, zwinąć ją w rulonik i… zajadać. Takie śniadanie jest sycące oraz dostarcza organizmowi sporo białka i witamin.

koktajl zamiast pieczywa3. Koktajle
Sam koktajl z zielonych warzyw to mało pożywne śniadanie. Poranne posiłki powinny być syte i wartościowe, aby zapewnić energię na pierwszą część dnia. Jeśli lubisz płynne śniadania lub rano cierpisz na brak apetytu, dobry koktajl na pewno przypadnie Ci do gustu. Aby był smaczny i sycący, przygotuj go na bazie twarogu z dodatkiem mleka lub rzadkiego jogurtu naturalnego. Smaku dodadzą świeże zioła, np. natka pietruszki albo mięta. Treściwy koktajl może także zawierać: tuńczyka z puszki, suszone pomidory albo dowolne owoce.

Podsumowanie

Śniadanie do pracy powinno być zdrowe, sycące i łatwe w przygotowaniu. Zamiast popularnych kanapek możesz zabierać do biura rozmaite owsianki, roladki czy koktajle. Takie posiłki na pewno dodadzą Ci energii oraz pozwolą zawalczyć o smuklejszą sylwetkę!


Dodaj komentarz